那些美食能调理脾胃虚弱

大家都说养生、美食，当养生与美食碰撞在一起的时候就出现了一个另外的一种新的养生概念，养生药膳就应运而生，当然我们一般吃的药膳我们比较常见的功效经常是能增强抵抗力，补肾壮阳等等。

介绍一种非常不错的药膳，对于女士来说是非常不错的具有滋阴养血，补气调阳，调整身体的功效，并且还能补充身体的营养平衡；

黄精以根茎入药。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。对于糖尿病很有疗效。

材料：净兔肉400克，黄精10克，姜丝少许。

调料：咸桂花15克，盐、料酒、小苏打粉、清汤、熟猪油各适量。

做法：

1、兔肉洗净，切成厚1厘米的片，用小苏打粉抓匀，15分钟后洗净，反复用清水泡去碱味，黄精处理干净；

2、砂锅内放清汤、料酒、兔肉、黄精、咸桂花，烧开后，撇去浮末，改小火炖至兔肉酥烂，用盐调味，撒入姜丝，淋熟猪油少许即成。

小贴士：此汤可以滋阴养血，非常适宜体力劳动者服用，但是泻痰湿者慎食。