粥里加一物滋补肝肾养护视力

　山西读者刘先生咨询：我的工作需要长时间看电脑，回到家后，妈妈常用粳米60克，菟丝子、枸杞各20克煮粥给我喝，说有助于保护眼睛。请问专家道理何在？

　　西安交通大学第一附属医院中医科博士夏欣欣解答：现代生活和工作中，使用电脑和手机的时间太长会使眼睛干涩、视力下降，保护眼睛十分重要。

　　此方中，菟丝子、枸杞配以粳米，喝粥时加适量白糖，确实可以护眼。中医常讲“肝肾同源”，滋补肝肾的药物也能明目，有助于保护视力。“久视伤肝”，肝血不足易使两目干涩，视物昏花。因此，每日食用一次菟丝子枸杞粥，有补虚损、健脾益气、滋补肝肾、明目的功效。

　　菟丝子，又称为豆寄生、无根草、黄丝藤等，性平，味甘，归肾、肝经，具有滋补肝肾、固精缩尿、安胎、明目、止泻的功效。始载《神农本草经》，被列为上品，可用于尿有余沥、遗尿尿频、腰膝酸软、目昏耳鸣、胎动不安。

　　枸杞，性平，味甘。《本草纲目》记载：“枸杞甘平而润，性滋补……能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。有滋补肝肾、益精明目功效。”

　　粳米，性平，味甘，归脾、胃、肺经，有补中益气、健脾和胃、除烦渴、止泻痢的功效。“脾胃为后天之本”，粳米调和脾胃，则脾胃化生气血充足，精血藏于肾，肝血藏于肝，精血充足，则耳聪目明。